Пәндер циклдері және кәсіптік практика бойынша білім беру бағдарламасының мазмұны

(

орта буын маманы

)


©2018 Учебные документы
Рады что Вы стали частью нашего образовательного сообщества.

Кәсіптік дағдыларды алу және бекіту практикасы - Үлгілік оқу жоспары техникалық және кәсіптік білім Білім коды және бейіні


Кәсіптік дағдыларды алу және бекіту практикасы

тәжірибенің мақсаттары мен міндеттері;

кәсіпорынмен танысу;

кәсіпорынның өндірістік цехтарындағы жұмыстарда техника қауіпсіздігі бойынша нұсқау;

біліктілігі бойынша штаттық жұмыс орнындағы жұмыстармен танысу;

практика бойынша материалдарды жинау және есепті ресімдеу


Іскерліктер:



  • штаттық жұмыс орындарында нан, макарон және Кондитер өнімдерінің өндірісі бойынша технологиялық операцияларды орындау;

  • сапасы туралы журналды толтыру және жүргізу;

  • қызмет көрсететін жабдықтардың жұмысындағы бұзылулардың алдын алу және жою

Дағдылар :



  • сынамаларды іріктеу;

  • шикізат, шалаөнімдер, дайын өнімдерге талдаулар жүргізу;

  • белгіленген рецепт бойынша шикізаттың салынуын қадағалау;

  • шикізат, шалаөнімдер мен дайын өнімдерге технологиялық үдерісті дұрыс жүргізбегендіктен болатын өзгерістерді анықтау;

  • бақылау-өлшеу аспаптарының көрсеткіштері бойынша технологиялық үдерісті реттеу

БҚ 6,7,8

жоғары деңгейдің барлық біліктіліктері

КҚ1-8


КП. 03

Диплом алды практикасы

тәжірибенің мақсаттары мен міндеттері;

кәсіпорынды ресімдеу;

техника қауіпсіздігі және өрт қауіпсіздігі бойынша нұсқау;

телімдер бойынша бөлу;

мамандығы бойынша дағдыны жинақтау және жетілдіру;

жоғары деңгейдегі білікті маманға жүктелетін міндеттер шеңберінде жеке өндірістік звеноны басқару дағдысын дамыту;

кәсіпорынның өндірістік жұмысында нақты телімдерді оқып меңгеру;

мамандығы бойынша штаттық жұмыс орнындағы жұмыстарды орындау;

практика бойынша материалдарды жинау және есепті ресімдеу


Іскерліктер:



  • шикізатты дайындау үдерісін жүргізу;

  • Нан пісіру, макарон және кондитерлік өндірісінің барлық фазаларында технологиялық үдерістерді жүргізу;

  • өндірістік рецепттерді дайындау;

  • өндірістің технологиялық режимдерін сақтау;

  • жарамсыздық себептерінің алдын алу, анықтау және жою;

  • есептеу-есеп беру құжаттарын жүргізу;

  • стандартты және нормативтік-техникалық құжаттарды пайдалану

Дағдылар :



  • нан, макарон және Кондитер өнімдері өндірісінің технологиялық үдерістерін жүргізу;

  • шалаөнімдер өндірісінің технологиялық үдерістерін жүргізу;

  • телімдегі жұмыстарды ұйымдастыру;

  • органолептикалық көрсеткіштері бойынша шалаөнімдер мен дайын өнімдердің сапасын бағалау;

  • өндірістің технологиялық режимдерін бақылау;

  • дайын өнімнің шығуын анықтау;

  • дайын өнімдердің сапасына қойылатын талаптарды сақтау;

  • дайын өнімдердің жарамсыздығын анықтау;

  • дайын өнімдерді салу және буып-түю;

  • технологиялық жабдықтардың жұмыс режимдерін дұрыстау және реттеу;

  • пайдаланатын жабдықтардың кішігірім ақауларын жою

БҚ 5,6,7,8

жоғары деңгейдің барлық біліктіліктері

КҚ 1-8


Циклдің

индексі



Пәннің, практиканың

атауы және негізгі бөлімдері



Қалыптасатын білім,

шеберліктер мен дағдылар



Қалыптасатын құзырет коды



ЖБП.00



Жалпы білім беретін пәндер



ЖГП.00



Жалпы гуманитарлық пәндер



ЖГП.01

Кәсіби орыс тілі

орыс тілінің грамматикасы;

кәсіби лексика;

мамандығы бойынша терминология;

қатынас, оның түрлері, қызметі және құралдары;

қатынастың ауызша және жазбаша құралдары;

сөйлеу стилі;

ғылыми стильдің ерекшелігі;

іскерлік стилінің ерекшклігі;

сауатты сөйлеудің сапасы;

ауызша және жазбаша сөйлеу тілінде терминдердің қолданылуы;

ауызша іскерлік сөйлеу тілінің жанры;

орыс сөйлеу тілінің әдеп ерекшеліктері;

аударма техникасы;

кәсіби бағыттағы мәтіндер


Білімдер:



  • ҚР «Тілдер туралы» Заңы;

  • тіл туралы және қазақстандық, ресейлік, әлемдік практикадағы кәсіптік қатынас;

  • тілдің грамматикалық құрылысы (орфография, лексика, морфология, синтаксис, пунктуация, стилистика);

  • қатынас түрлері, қызметі мен құралдары;

  • іскерлік қатынастың негізгі ережелері мен қағидалары;

  • орыс сөйлеу тілінің әдебі;

  • сөйлеу мәдениетінің нормалары;

  • орфографиялық, пунктуациялық және стилистикалық сауаттылық;

  • кәсіптік жалпы ғылыми және жалпы техникалық лексика

Іскерліктер:



  • іскерлік қағаздарын құру: өтініш, сенімхат, қолхат, қызметтік хаттар, өмірбаян, түйіндеме;

  • көпшілік алдында сөйлеу, есеп беру;

  • кесіссөздер, іскерлік және ғылыми әңгімелесулер, пікірталастар өткізу

БҚ 6,7

ЖГП.02

Кәсіби шетел тілі

ағылшын тілінің грамматикасы; кәсіби лексика;

мамандығы бойынша терминология;

қатынас, оның түрлері, қызметі және құралдары;

қатынастың ауызша және жазбаша құралдары;

сөйлеу стилі;

ғылыми стильдің ерекшелігі;

іскерлік стилінің ерекшелігі;

сауатты сөйлеудің сапасы;

ауызша және жазбаша сөйлеу тілінде терминдердің қолданылуы;

ауызша іскерлік сөйлеу тілінің жанры;

сөйлеу әрекетінің түрлері мен сөйлеу формалары (ауызша, жазбаша, монолог, сұқбат);

аудару техникасы;

кәсіби бағыттағы мәтіндер



Білімдер::



  • ҚР «Тілдер туралы» Заңы;

  • тіл туралы және қазақстандық, ресейлік, әлемдік практикадағы кәсіптік қатынас;

  • тілдің грамматикалық құрылысы (орфография, лексика, морфология, синтаксис, пунктуация, стилистика);

  • кәсіптік лексика, терминдер;

  • қысқарған күрделі сөздерді, аббревиатураларды сауатты жазу;

  • тілдің стильдік ерекшеліктері (сөйлеу стильдері)

  • сөйлеу мәдениетінің нормалары;

  • орфографиялық, пунктуациялық және стилистикалық сауаттылық;

  • кәсіптік жалпы ғылыми және жалпы техникалық лексика.

Іскерліктер:



  • іскерлік қағаздарын құру: өтініш, сенімхат, қолхат, қызметтік хаттар, өмірбаян, түйіндеме;

  • тұсаукесерлер дайындау, көпшілік алдында сөйлеу, есеп беру;

  • кесіссөздер, іскерлік және ғылыми әңгімелесулер, пікірталастар өткізу

БҚ 5,6

ЖГП.03

Қазақстан тарихы

қазақ халқының тарихи және мәдени даму жолдары;

көшпенділер өркениеті;

көшпенділер мемлекетінің шығу жолдары;

көшпенділердің рухани мәдениеті;

Қазақстанның Ресейге қосылу барысындағы ішкі саясаты және Қазақстанның Ресей империясының құрамына қосылуы;

ұлт-азаттық көтерілістер мен қозғалыстар;

XX ғасырдың басындағы саяси партиялар ағымы;

XX ғасырдың 20-30 жылдарындағы әлеуметтік-экономикалық, қоғамдық-саяси жағдай;

Кеңес Үкіметінің алғашқы жылдарындағы этнодемографиялық жағдай;

Қазақ диаспорасының қалыптасуы;

Қазақстанның 50-80 жылдардағы әлеуметтік-экономикалық, қоғамдық-саяси жағдайы;

Қазақстан тоқырау және КСРО-ның құлауы кезеңінде;

Қазақстан Республикасының Тәуелсіздік алғаннан кейінгі қоғамдық және саяси өзгерістер


Білімдер:



  • Қазақстанның тарихи кезеңдерінің негізгі хронологиясы;

  • көшпенділер өркениетінің тарихтағы ролі;

  • Қазақстан территориясындағы мемлекеттіліктің пайда болуы, құрылуы және дамуы туралы;

  • Қазақстанның Ресей империясына қосылуы, жаулап алуы, отарлау процесі;

  • Ұлт-азаттық көтеріліс пен қозғалыстардың себептері;

  • XX ғасырдың басындағы Қазақстандағы саяси партиялар мен ағымдардың бағдарламаларының мәні;

  • 20-30 жылдардағы ауылшаруашылығы мен өнеркәсіптің жағдайы;

  • 1931-1932 жылдардағы ашаршылықтың себептері мен салдары;

  • 30-шы жылдардағы жаппай қуғын-сүргін саясатының себептері мен салдары;

  • КСРО-ның дағдарыс кезеңі мен құлауының себептері;

  • Тәуелсіз Қазақстанның экономикалық және саяси реформалары мен олардың нәтижелері;

  • Қазақстан 2030 стратегиялық даму бағдарламасы;

Іскерліктер:



  • қысқаша тарихи әңгіме құрастыру;

  • картамен жұмыс істеу;

  • Қазақстан территориясындағы мемлекеттік бірлестіктерді сипаттау;

  • қазақ халқының этникалық тарихының дамуын, эволюциялық қосылуын сипаттау;

  • рухани және материалдық мәдениеттің үлгісін сипаттау:

  • тарихи кезеңдерді ерекшелеу және дәуірлерге қысқаша сипаттама беру;

  • көтерілістердің жеңілу себептерін талдау

БҚ 3

ЖГП.04

Дене тәрбиесі

дене тәрбиесі қазіргі қоғамның жалпы мәдениетінің бір бөлігі ретінде;

салауатты өмір салтын ұйымдастырудың негізгі талаптары;

болашақ мамандығының жеткілікті деңгейін қамтамасыз ететін және денсаулықты нығайтуға ықпал ететін негізгі дене шынықтыру сапасы мен қозғалыс Дағдылар ;

сыртқы ортаның әртүрлі жағдайларында адам ағзасының төзімділігінің жоғарылауы;

гигиена мәдениеті, жарақаттың алдын алу, алғашқы медициналық көмектің түрлері;

қозғалыс белсенділігінің режимдері;

жеңіл атлетика;

гимнастика;

шаңғы тебу дайындығы;

жүзу;

туризм;


спорттық және қозғалыс ойындары;

қазақ ұлттық қозғалыс ойындарының түрлері мен спорттық ойындар



Білімдер:



  • Қазақстан Республикасының «Дене шынықтыру және спорт туралы» заңы;

  • денсаулықты нығайтудағы дене тәрбиесі мен спорттың ролі;

  • қимыл-қозғалыс әрекеттерінің тәсілдері;

  • дене шынықтырудағы жүктеме мен оларды реттеу әдістері (мөлшерлеу) туралы;

  • дене шынықтыру жаттығуларын жасау кезіндегі зақымданудың пайда болу себептері, зақымданудың алдын-алу шаралары;

  • салауатты өмір салтын сақтау ережелері;

  • жеңіл атлетикалық жаттығуларды орындау техникасы;

  • шаңғымен жүру техникасының элементтері;

  • жүзу түрлері мен техникалары;

  • туристке қажетті құрал-жабдықтар мен туристік дағдылар;

  • қазақтың ұлттық спорт ойындарының түрлері мен ережелері;

  • спорттық гигиена талаптары;

  • Президенттік тест нормативтері;

Іскерліктер:



  • жеңіл атлетикалық жаттығуларды орындау техникасын меңгеру;

  • қысқа, орта, ұзақ қашықтыққа жүгіру техникасын игеру;

  • диск, граната лақтыру техникасын меңгеру;

  • бір орыннан және жүгіріп келіп ұзындыққа секіру техникасын меңгеру;

  • доппен жүру және лақтыру әдістерін меңгеру;

  • допты беру және допты қабылдау техникасын меңгеру;

  • әртүрлі тәсілдермен шаңғымен жүру техникасын меңгеру;

  • жүзу техникасы;

  • спорттық гигиеналық

талаптарды орындау;

  • туристік дағдылар мен

іскерліктерді көрсету;

  • жеңіл жарақат, сүріп алу

кезіндегі алғашқы дәрігерлік көмек көрсету

БҚ 6


Әлеуметтік

-

экономикалық пәндер



ӘЭП.01

Мәдениеттану

мәдениеттану және оның қоғамдағы орны;

мәдениеттануды зерттеудің көптүрлі әдістері;

мәдениет және өркениет;

мәдениеттің құрылуы;

конфуциондық-даосистік мәдениет түрі;

үнді-буддалық мәдениет түрі;

ислам мәдениеті әлемі;

христиан мәдениетінің түрі;

батыс еуропалық мәдениет және оның қазіргі әлемнің дамуына әсері;

расизм мәселелері;

көшпелі өркениеттің құрылуы мен ерекшелігі;

орта ғасырдағы қазақтардың мәдениеті;

17-19 ғасырдағы қазақ халқының мәдени салт-дәстүрі;

қазіргі Қазақстанның мәдениеті


Білімдер:



  • өркениет пен мәдениетті зерттеудің әр түрлі амалдары;

  • әдептілік мәдениеті;

  • алғашқы қауымдық құрылыс мәдениетінің, өнерінің, сенімінің, бейнелеу өнерінің бастауы;

  • Ежелгі Шығыс және антикалық мәдениет;

  • ежелгі кезеңнің діндер жүйесі;

  • ислам, христиан, будда діндерінің халықтардың мәдениетіне әсері;

  • реформация мен ренесанс кезеңінің мәдениеті;

  • XVIII –XIX ғғ. мәдениет;

  • XX ғ. мәдениетінің ерекшеліктері;

  • қазақ мәдениетінің бастаулары;

  • көшпелі мәдениет пен өркениеттің ерекшеліктері;

  • мұсылмандық ренессанстың түркілер мәдениетіне әсері;

  • қазақ халқының материалдық және рухани мәдениетінің дәстүрлері;

  • қазіргі кездегі қазақ мәдениеті

Іскерліктер:



  • мәдениеттің типтерін аша білу;

  • өркениеттің даму тарихын біліп отыру;

  • халықтардың материалдық және рухани мәдениетінің ерекшелігін көрсету;

  • өркениет типтерінің әртүрлі ерекшеліктерін анықтау;

  • Қазақстанның мәдениетін қалыптастыруға ықпал еткен факторларды салыстыру және талдау;

  • көптүрлі мәдени теориялардың ұнамды аспектілерін көрсету

БҚ 3

ӘЭП.02

Философия негіздері

философия пәні, философияның тарихи типтері;

адам қоғамдық табиғаты мен оның өмір сүру мәні;

материя және таным;

диалектика;

қоғамның философиялық түсінігі;

жеке адамның еркіндігі және жауапкершілігі;

адам танымы және әрекеті;

ғылым және оның қоғамдағы ролі;

адамзат ғаламдық мәселелердің алдында;

философияның адамгершілік мәселелері


Білімдер:



  • әлемнің философиялық, ғылыми және діни көрінісі, адам өмірінің мәні туралы мәліметтер;

  • ғылымның және ғылыми танымның ролі, оның құрылымы, түрі және әдістері

Іскерліктер:



  • адамның биологиялық әлеуметтік, болмыстық және рухани бастауларындағы тәрбиесін, ақыл-ой, есінің мәнін, саналы және санасыз мінез-құлқын анықтай білу;

  • қоғамдағы адамдардың өзара қарым-қатынасының әдептілік мөлшерін реттеу

БҚ 3

ӘЭП.03

Әлеуметтану және саясаттану негіздері

әлеуметтану ғылым ретінде;

қоғам әлеуметтік-мәдени жүйе ретінде;

әлеуметтік қоғамдар;

әлеуметтік және саяси қарым-қатынастар;

әлеуметтік процестер;

әлеуметтік институттар мен ұйымдар;

тұлға, оның әлеуметтік ролі және әлеуметтік сипаты;

саясаттану пәні;

саяси билік және билік қатынастары;

саяси жүйе;

Қазақстандағы әлеуметтік-саяси процестер;

халықаралық қатынастар


Білімдер:



  • заңдылықтарды әлеуметтік түсіну;

  • әлеуметтік жіктелу, әлеуметік өзара қарым-қатынас, әлеуметтік құрылым қағидалары;

  • тұлғаның әлеуметтену

процесінің ерекшеліктері, реттелу түрлері

Іскерліктер:



  • әлеуметтік өзгерістер мен дамудың әлеуметтік қозғалыстарын және

басқа факторларын дамыту;

  • биліктің мазмұнын, саясаттың субъектісін, саяси қатынастар мен (Қазақстандағы және бүкіл әлемдегі) процестерді анықтау;

  • саяси жүйелер мен саяси режимдер туралы түсініктерді құру

БҚ 3

ӘЭП. 04

Экономика негіздері

экономикалық теория пәні, әдістері;

қоғамдық өндіріс негіздері;

экономикалық жүйенің негізгі типтері;

меншіктік қатынас және оның экономикадағы ролі;

тауар шаруашылығы, тауар және оның қасиеттері;

құн, құн теориясы, ақшаның пайда болуы және мәні;

нарықтық экономика және оның ерекшеліктері


Білімдер:



  • экономиканың негізгі міндеттері;

  • қоғамдық өндіріс құрылысы, оның нәтижелері;

  • қарапайым және кеңейтілген қайта өндіріс;

  • экономикалық жүйе типтеріне сипаттама;

  • тауар өндірісінің маңызы және оның пайда болу жағдайлары;

  • тауар қасиеті;

  • құн теориясы және заңы;

  • нарық маңызы, оның қызметтері, құрылымы және түрлері

Іскерліктер

:



  • экономикалық теория әдістері мен қызметтерін талдау;

  • меншік құқығын сипаттау және оның түрлері

БҚ 3

ӘЭП.05

Құқық негіздері

құқық: түсінігі, жүйесі, қайнар көздері;

Қазақстан Республикасының Конституциясы-құқықтық жүйенің өзегі;

адам құқығының жалпы Декларациясы;

тұлға, құқық, құқықтық мемлекет;

құқықтық жауапкершілік және оның түрлері;

құқықтың негізгі салалары;

Қазақстан Республикасы сот жүйесі;

құқық қорғау органдары;

ҚР әкімшілік құқығы;

ҚР азаматтық құқығы;

ҚР еңбек құқығы;

ҚР қылмыстық құқығы;

ҚР отбасы құқығы



Білімдер:



  • адам мен азаматтың құқықтары мен бостандығы, оларды жүзеге асыру механизмі;

  • кәсіптік қызмет барысында құқықтық және адамгершілік-әдеп нормаларының ерекшеліктері

Іскерліктер:



  • маманның кәсіптік қызметіне қатынасты нормативті-құқықтық құжаттарды қолдану

БҚ 3,7

ЖКП.00



Жалпы кәсіптік пәндер



ЖКП 01

Сызу негіздері

сызбаларды ресімдеу ережесі;

сызбалардағы геометриялық құрылымдар;

сызбалардағы проекциялық кескіндер;

бір жазықтықта және үш жазықтықта тікбұрышты проекциялау, қарапайым пішіндердің изометриялық және диаметриялық проекциялары;

бөлшектердің сызбасы мен изометриялық проекциялары;

геометриялық пішіндердің жазбасы;

технологиялық сызу негіздері;

сызбаларда кескіндердің орналасуы;

қималар мен кесінділер;

тікбұрыштар мен аксонометриялық осьтерде қималар мен кесінділердің қажетті мөлшерде түрлерін қолдана отырып, детальдердің сызбаларын орындау;

машина құрылысының сызулары;

ажырамайтын бірігулер;

құрама сызба, жұмыс сызбасы, бөлшектердің эскизі, бөлшектердің техникалық суреті, құрама сызбалар бойынша бөлшектеу



Білімдер:



  • cызба мен нобайларды құрастырудың негізгі ережелері;

  • cызба геометриясының және проекциялық сызбаның негіздері;

  • құрастырушылық, технологиялық және басқа нормативті құжаттардың негізгі ережелері;

Іскерліктер:



  • мамандыққа сәйкес сызбаны құрастыру, сызу және оқу;

  • анықтамалықтарды қолдану;

  • эскиз, сызба және техникалық бейнелеулердің көмегімен техникалық ойды білдіру;

  • сызуларды ресімдеуде нормативті-техникалық құжаттарды пайдалану


БҚ 5,7

ЖГП.02

Электротехника және электроника негіздері

жалпы электротехника;

тұрақты токтың сызықтық электрлік тізбегі;

электрлік өріс;

тұрақты токтың электрлік тізбектері;

элекромагнетизм; электротехникалық өлшеулер;

ауыспалы токтың бір фазалық тізбегі;

үш фазалық ток тізбегі; трансформаторлар;

тұрақты және ауыспалы токтың электрлік машиналары;

электроника негіздері;

электрондық шамдар және газразрядты құралдары;

жартылайөткізгіш құралдар; фотоэлектрондық құралдар, электронды генераторлар, түзегіштер, күшейткіштер; микроэлектрониканың интегралды сұлбалары



Білімдер:



  • электр және магнит өрісі түсінігі;

  • трансформатор қондырғылары, ауыспалы және тұрақты тоқ машиналары;

  • электрондық шам қондырғылары, газразрядты, жартылай өткізгіш құралдар және оларды қолдану ережелері

Іскерліктер:



  • электр және магнит өрістерін графикалық бейнелеу;

  • магниттік индукция сызықтарының бағытын, тогі бар өткізгішке әсер ететін күштің бағытын анықтау;

  • ток күшін (амперметрмен) кернеуді (вольтметрмен), кедергінің (омметрмен) шамаларын өлшеу;

  • электр тізбектерін жинау

БҚ 5,8

ЖГП.03

Техникалық механика негіздері

теориялық механика негіздері;

статика;

статиканың негізгі түсініктемелері және аксиомалары;

жинақталған сызбалардың жазық жүйесі;

еркін орналасқан күштердің жазық жүйесі;

күштердің кеңістіктік жүйесі;

ауырлық центрі;

кинематика;

қатты дененің қарапайым, күрделі, жазық параллельді қозғалысы;

динамика;

динамиканың негізгі түсініктемелері мен аксиомалары; материалдық нүктеге арналған кинетостатика әдістері;

жұмыс және қуаттылық;

динамика теориясы;

материалдар кедергісі; деформация түрлері;

созылу және сығылу, бұралу, иілу, деформацияның күрделі түрлері;

беріктілікке, қиық және жаншылуға, ескеруге арналған күрделі есептеулер;

машина мен механизм бөлшектері;

негізгі берілістің түрлері мен іс-әрекет қағидалары;

білектер және осьтер; мойынтіректер және жалғастырғыштар;

муфтілер;

машина бөлшектерін біріктіру


?


medieval-india-from-25.html

medieval-india-from-4.html

medieval-india-from-9.html

medieval-philosophy--.html

medikam---programma.html